Древние египтяне и римляне использовали мёд вместо золота для выплаты налогов. Один килограмм мёда представляет собой 4 миллиона пчёл к цветам. Чтобы собрать 500 грамм мёда пчелы «облетают вокруг света» более одного раза. Мёд — один из самых безопасных продуктов: большинство вредных бактерий не могут существовать в нем.